소유

이미지 크레디트 : Char Broil

카라멜 퀸으로

게시일: 2023년 3월 8일 수요일

길고 더운 여름날을 꿈꾸며 바비큐를 굽고 있지만 숯 봉지를 들고 장난을 치며 나중에 정리할 가능성이 있습니까? Smart-E는 완전 전기식 대안을 제공하며 작업이 끝나면 자동으로 청소됩니다.

당신은 전기 바베큐에 대한 아이디어를 좋아하거나 싫어할 것입니다. 전기 오븐의 푸시 버튼 편리성과 정밀한 온도 제어 기능을 누릴 수 있습니다. 그러나 당신은 문자 그대로 BBQ 요리의 열정을 잃습니다.

어쨌든 파티오에 비바람에 견디는 콘센트가 있다면 Smart-E는 야외 활동에 쉽게 추가될 것입니다. 연료를 구입할 필요가 없으며 전기 요금만 지불하면 됩니다. 그러면 공기질이 더 좋아지죠. 재생 가능한 전력 공급업체를 이용하는 경우 바비큐 활동도 탄소 중립이 됩니다.

Char-Broil Smart-E는 거대한 상자에 담긴 팔레트 위에 도착했습니다. 그것은 무거운 2인승 리프트였습니다. 언박싱도 큰 일입니다. 모든 것이 완벽한 상태로 도착했다는 사실은 인상적이었으며 엄청난 양의 포장을 입증했습니다.

이미지 크레디트 : Char Broil

인쇄된 조립 지침을 따랐습니다. 상자에 제안된 앱에는 아직 Smart-E에 대한 지침이 없지만 이것이 게시될 때쯤에는 가능할 수도 있습니다. 지침은 시각적이고 따라하기 매우 쉽지만(한 번만 틀렸음) 조립하는 데 시간이 오래 걸립니다.

모든 고정 장치와 드라이버까지 깔끔하게 정리되어 블리스터 팩에 라벨이 붙어 있습니다. 매번 올바른 나사를 얻을 수 있습니다. 하지만 저는 조립을 돕기 위해 제가 가지고 있는 드라이버 3개를 사용했습니다. 이 중에서 일반 나사를 조일 공간이 충분하지 않고 나사를 조이는 지점이 있기 때문에 작은 '뭉툭한' 드라이버가 필수적이었습니다.

조립은 시간도 오래 걸리고 때로는 어색할 때도 있습니다. 부품에 접근하기 위해 어색한 틈으로 몸을 기울이는 경우가 많습니다. 생각보다 힘들다고 느껴집니다. 하지만 다 마쳤을 때 진정한 성취감을 느낄 수 있습니다. 저는 90분 정도 걸렸어요. 2인이 45분 동안 조립하고 테스트 바비큐를 하는 것이 더 재미있을 것입니다.

조립해보니 튼튼하고 디자인도 깔끔하네요. 금속 패널은 케이블을 열로부터 보호합니다. 그리고 가스통이나 숯가방을 보관할 필요가 없기 때문에 아래에 수납 공간이 많습니다. 양쪽에는 편리한 선반도 있습니다. Char-Broil 웹사이트에는 접혀 있다고 나와 있지만 그렇지 않습니다.

디자인에 있어서 한 가지 문제점은 메인 플러그가 부피가 큰 UK 어댑터 내부에 맞는 2핀 플러그이고... 어댑터가 부피가 크다는 것입니다. 이는 내 비바람에 견디는 실외 소켓에서는 작동하지 않는다는 것을 의미했습니다. 나는 이상적이지 않은 주전원 확장을 사용해야 했습니다.

나의 또 다른 문제는 이것이 값비싼 바베큐이지만 대형 가스나 숯 모델의 단점이 부족하다는 것입니다. 따라서 사이드 버너나 도구용 후크가 없으며 온도 조절 장치가 단일 구역에 불과합니다. 추가 선반 및 후크를 포함하여 Char-Broil의 MADE2MATCH 액세서리 제품군과 함께 작동하도록 설계된 구멍이 있지만 이러한 것들이 프리미엄 그릴의 표준으로 제공되어야 하지 않습니까?

이미지 크레디트 : Char Broil

전면에는 내장된 디지털 온도계를 위한 대형 온도 디스플레이가 있습니다. 밝은 햇빛 아래에서도 밝고 읽기 쉽습니다. 컨트롤은 단일 다이얼과 두 개의 터치 감지 버튼입니다. 전원을 켜고 다이얼을 사용해 온도를 선택하세요. 그런 다음 가열이 시작되고 현재 온도와 목표 온도가 번갈아 표시됩니다. 손잡이 주변의 색상 표시등은 진행 상황을 나타냅니다. 따뜻해지고 진행 속도가 빨라지는 것을 볼 수 있습니다.

온도가 적절한지 아는 것이 좋습니다. 그리고 음식을 옮기기 위해 뚜껑을 들어올릴 때도 가열되는 모습을 보면 안심이 됩니다. 온도 범위는 느린 90°C부터 뜨거운 370°C까지입니다. 훈제에는 90~170°C, 구이에는 170~260°C, 굽는 데에는 260~370°C가 가장 좋습니다.

요리를 시작하면 Smart-E가 빠르게 가열됩니다. 음식을 올려놓고 얼마 지나지 않아 전기 그릴에서 요리하는 것에 대한 나의 걱정은 근거가 없다는 것을 깨달았습니다. 음식에서 지방이 떨어져 뜨거운 금속 그릴에 닿으면 연기가 나기 때문에 음식이 요리될 때 연기 냄새가 납니다. 그냥 나무 훈연 맛이 아니거든요.