2032년 세계 액체질소 터널 냉동고 시장 규모는 22억 달러에 이를 것으로 예상

액체질소 터널 냉동고 시장 규모, 제품 유형별(단일 채널, 다중 채널), 애플리케이션별(야채, 해산물, 유제품, 기타), 지역 전망별, 경쟁 환경 및 예측(2032년)

뉴욕, Oct. 12, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- 글로벌 액체질소 터널 냉동고 시장은 2022년 12억 달러 규모, 2032년 22억 달러 규모로 성장하며 빠르게 성장하고 있습니다. 연간 성장을 자랑합니다. 6.1%의 비율로 이 시장은 식품 가공 및 보존 산업을 재편하고 있습니다.

액체 질소 터널 냉동고 시장의 핵심은 액체 질소를 냉각제로 사용하여 광범위한 식품을 급속 냉동하는 것입니다. 이러한 터널 냉동고는 식품 가공 체인에서 중요한 구성 요소 역할을 하며 초저온 액체 질소를 활용하여 식품의 신선도, 질감 및 영양가를 보존합니다. 이들의 응용 분야는 육류 및 가금류, 해산물, 과일 및 채소, 베이커리 제품을 포함한 다양한 식품 산업에 걸쳐 있습니다.

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시장 상승의 주요 동인 중 하나는 냉동식품에 대한 소비자의 욕구가 증가하고 있다는 것입니다. 편의성과 유통기한 연장은 현대 소비자에게 가장 중요한 고려사항이 되었으며, 냉동식품은 이 두 가지 모두를 충족합니다. 냉동 식품에 대한 수요가 계속 급증함에 따라 식품 생산자와 가공업체는 제품의 품질과 무결성을 유지하기 위해 액체 질소 터널 냉동고와 같은 고급 냉동 기술로 전환하고 있습니다. 필수 속성을 유지하면서 식품을 빠르게 냉동할 수 있는 이러한 냉동고의 능력은 식품 가공 환경에서 없어서는 안 될 도구로 자리매김하게 되었습니다.

액체 질소 터널 냉동고 시장을 추진하는 또 다른 주요 요인은 식품 안전 및 품질 보증에 대한 관심이 높아졌다는 것입니다. 소비자가 그 어느 때보다 안목이 높은 시대에 엄격한 식품 안전 기준을 유지하고 최고의 제품 품질을 보장하는 것은 타협할 수 없는 일입니다. 액체 질소 터널 냉동고는 이러한 과제에 대한 효과적인 솔루션을 제공합니다. 식품을 신속하게 냉동함으로써 세균 증식 위험을 줄이면서 냉동 식품의 질감, ​​맛, 영양가를 보존합니다. 엄격한 식품 안전 규정과 고품질 냉동 식품에 대한 소비자의 기대로 인해 액체 질소 터널 냉동고는 식품 생산자와 가공업체에게 중요한 자산이 되었습니다.

또한 지속가능성과 친환경성이 시장 성장의 핵심 기회로 떠오르고 있습니다. 세계가 보다 친환경적인 관행으로 전환함에 따라 식품 가공 산업도 예외는 아닙니다. 액체 질소 터널 냉동고는 환경 친화적인 특성으로 인해 이러한 맥락에서 인기를 얻고 있습니다. 잠재적으로 유해한 화학 물질에 의존하는 기존 냉동 방법과 달리 이 냉동기는 액체 질소의 자연 냉각 특성을 사용하므로 식품 가공에서 지속 가능성에 대한 강조가 커지고 탄소 배출량 감소에 완벽하게 부합합니다. 이는 환경적 자격을 강화하고 진화하는 시장 요구를 충족시키려는 기업에게 매력적인 선택이 됩니다.

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결론적으로, 액체 질소 터널 냉동고 시장은 냉동 식품에 대한 수요 급증, 식품 안전 및 품질 보증의 필요성, 지속 가능성에 대한 업계의 관심 증가에 힘입어 눈에 띄는 성장 궤도에 있습니다. 이 터널 냉동고는 기술 혁신 그 이상입니다. 이는 보다 편리하고 안전하며 환경적으로 책임 있는 식품 가공의 미래를 가능하게 합니다. 식품을 냉동하고 보존하는 방식이 지속적으로 변화함에 따라 한 가지 분명한 사실은 액체 질소 터널 냉동고의 시대가 다가왔다는 것입니다.