나쁜 바에서 주문해야 할 최고의 음료 13가지

어떤 이유로든 우리는 수준 이하의 바에 가서 어떤 음료를 믿을 수 있는지 궁금해할 때가 옵니다. 다행스럽게도 시설이 우리 기준에 부합하지 않는 경우 선택할 수 있는 음료가 많이 있습니다.

바를 "나쁜" 것으로 만드는 요인은 종종 주관적이며, 이러한 기준 중 일부는 제공되는 음료의 품질에 영향을 미치지 않지만 대부분의 사람들이 동의하는 몇 가지 기준이 있습니다. 바의 메뉴를 보면 음료 가격이 너무 비싸거나 선택이 제한되어 있다는 사실을 알 수 있습니다. 메뉴가 있는 경우에도 마찬가지입니다. 뒤쪽 바를 대충 훑어보면 어떤 종류의 재료를 준비해야 하는지 알 수 있습니다.

잘 갖추어진 바라도 음료에 대한 지식이 부족한 직원을 고용할 수 있으며, 외모로 누군가의 전문성을 판단할 수는 없지만 바텐더가 그 사람에 대해 아는지 알아보려면 몇 가지 질문만 하면 됩니다. 그들은 또한 세계 최고의 칵테일 전문가가 될 수 있지만 바의 서비스가 고통스러울 정도로 느리더라도 그것은 중요하지 않습니다. 하지만 이것이 반드시 직원의 잘못은 아니라는 점을 명심하십시오.

마지막으로, 더러운 바닥, 끈적끈적한 테이블, 더러운 유리 그릇이 있는 비위생적인 바에서 술을 마시는 것을 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 경험상, 집 앞을 좋은 상태로 유지하지 않거나 화장실을 청소하지 않는 바는 창고와 같이 고객이 볼 수 없는 구역을 돌보지 않습니다.

바의 뒤쪽 바에 주류, 와인, 칵테일 재료의 선택이 제한되어 있지만 맥주 탭이 많다면 생맥주를 제공하는 데 익숙하다는 좋은 지표입니다. 많은 생맥주를 제공하는 바는 일반적으로 맥주통을 더 빨리 통과하므로 더 신선한 음료를 마실 가능성이 더 높습니다.

또한 바에서는 술통을 적절하게 보관하는 방법, 정기적으로 라인을 청소하는 방법, 유리 제품을 "맥주 깨끗하게" 유지하는 방법을 알고 있을 가능성이 더 높습니다. 다양한 지역 맥주나 수제 맥주도 소유주가 맥주 제공에 자부심을 갖고 있다는 긍정적인 신호입니다. 그러나 맥주 꼭지 주위에 파리가 맴돌고, 더러운 유리 그릇이 있고, 공기 중에 부패한 맥주 냄새가 확연히 풍기는 비위생적인 시설에 있는 경우는 예외입니다.

고품질의 맥주를 따르려면 맥주통에서 유리잔까지 청결에 많은 주의가 필요합니다. 의심스러우면 병이나 캔을 선택하세요. 유리 제품이 충분히 깨끗해 보이면 빈 유리 잔도 요청하세요. 병이나 캔을 냉장고에 넣기 전에 어디에 보관했는지 모르기 때문입니다. 미리 포장된 맥주는 바텐더가 얻을 수 있는 가장 빠르고 쉬운 음료이므로 서비스가 느린 경우에도 가장 좋은 선택입니다.

어느 술집에 있든 보드카를 잘못 마시기는 정말 어렵습니다. 희석된 중성 곡물 증류주이기 때문에 품질이 낮은 보드카의 결함은 다른 주류만큼 눈에 띄지 않습니다. 특히 맛을 가리기 위해 다른 재료를 추가할 때 더욱 그렇습니다.

거의 모든 믹서가 가능하지만 달콤하고 단 음료를 좋아하지 않는다면 일반적으로 소다수가 가장 좋습니다. 가볍고 상쾌할 뿐만 아니라 보드카 소다는 칼로리가 가장 낮은 알코올 음료 중 하나입니다. 어느 정도 수분을 유지하면 책임감 있게 마실 수 있고 다음날 숙취를 피할 수 있는 더 나은 위치에 있게 됩니다.

많은 바에서는 탄산 믹서에 소다건을 사용하므로 정기적인 청소가 필요하며, 그렇지 않으면 꽤 빨리 지저분해질 수 있습니다. 잘 닦아야 하는 장소에 있다면 더러운 장비로 인한 오염을 방지하기 위해 섞을 수 있는 탄산음료가 있는지 물어보세요. 과일을 믿을 수 있다고 생각한다면, 라임 한두 조각이 보드카 소다에 완벽한 첨가물입니다. 그렇지 않다면 대신 라임 코디얼 한두 방울을 요청하세요.

보드카와 마찬가지로 가장 거친 럼이라도 기본 믹서를 사용하면 맛있게 만들 수 있으며, 재고가 최소한 하나의 화이트 럼과 하나의 다크 럼이 없는 바를 찾는 경우는 거의 없습니다.

화이트 럼은 다크 럼보다 숙성 기간이 짧기 때문에 맛이 더 중성적이지만 둘 다 단맛이 있어 럼의 최악의 품질을 가릴 수 있을 만큼 강력한 탄산음료인 콜라와 짝을 이루기에 완벽합니다. 단 것을 더 좋아한다면 언제든지 매운 럼주를 선택할 수 있습니다. 대부분의 술집에서 찾아볼 수 있는 상대적으로 일관되고 저렴한 스타일이기 때문입니다.